Restaurant

Piri piri: het vurige hart van de Portugese keuken

Piri piri: het vurige hart van de Portugese keuken

Piri piri, ook bekend als African bird’s eye chili, is een kleine, maar uitzonderlijk hete chilipeper die centraal staat in vele culinaire tradities, vooral in de Portugese keuken. De naam piri piri betekent “peper peper” in het Swahili, wat de intensiteit en het vuur van de peper benadrukt. Dit artikel verkent de oorsprong, culinaire toepassingen …

Piri piri: het vurige hart van de Portugese keuken Lees meer »

Zorg voor persoonlijkheid in elk aspect van je restaurant

Zorg voor persoonlijkheid in elk aspect van je restaurant

Een restaurant runnen is meer dan alleen eten serveren. Het gaat om het creëren van een unieke ervaring voor je gasten. Persoonlijkheid is wat je restaurant onderscheidt van de rest. Elk detail telt, van het menu tot de decoratie. Bedrukte bestekzakjes kunnen bijvoorbeeld een subtiele maar effectieve manier zijn om je merk te versterken. Ze …

Zorg voor persoonlijkheid in elk aspect van je restaurant Lees meer »