Wat is all day breakfast?

Wat is all day breakfast?

All day breakfast is een belangrijk begrip in de wereld van café maar ook in de wereld van hotels. Het betekent dat een hotel of een café een ontbijt heeft waar je de hele dag wat aan hebt. Daarnaast bevat het veel verschillende soorten voedsel. Op die manier krijg je alle belangrijke dingen binnen in je lichaam. Dit is voor veel mensen belangrijk en het betekent ook dat je te allen tijde je ontbijt kan eten. Bij voor hotels is het bijvoorbeeld zo dat je maar een paar aantal uren kan eten. Bij een all day breakfast kan dit vaker nog langer en kan je zelfs in de middag nog ontbijten. Dit kan bijvoorbeeld heel erg belangrijk zijn voor sommige gasten die later opstaan dan andere mensen. Op deze manier wordt er door een bedrijf beter ingespeeld op de verschillende behoeftes van verschillende klanten. Dit is heel goed voor het bedrijf en krijg je dan ook wellicht meerdere klanten of bezoekers. Daarbij heb je ook een kookboek die een all day breakfast aan de klanten laat zien. Op deze manier heb je veel verschillende gerechten die je kunt maken en zo goed verschillend kunt eten. Dit is natuurlijk belangrijk voor je gezondheid omdat verschillend eten belangrijk is. Zo krijg alle soorten vitaminen binnen die je nodig hebt om een energievolle dag te kunnen doormaken.

 

Eten is belangrijk voor een café

Voor een café is het natuurlijk heel erg belangrijk om eten te hebben. Vaak drinken mensen alleen maar drank in een café, maar willen ze er ook vaak wat eten bij. Veel cafés kunnen dit niet aanbieden aan hun doelgroep dus daarom kan het verstandig zijn voor je eigen café dat je dit wel kan aanbieden. Dit kan je bijvoorbeeld doen met een all day breakfast menu. Hiervoor zorg je ervoor dat je klanten ook wat kunnen eten bij het drinken. Dit is vooral belangrijk omdat je als café pas vaak ‘s Avonds klanten krijgt. Doordat je een all day breakfast doet heb je ‘s ochtends ook klanten en mis je zo weinig omzet. Het is ook belangrijk dat mensen wat kunnen eten tijdens het drinken. Hierdoor kunnen ze meestal ook veel meer drinken. En op drinken staan de hoogste marges qua winst. Op deze manier kan je dus veel meer omzet genereren voor je bedrijf. Dit is natuurlijk wat je zelf wilt zien voor je bedrijf.

MEER TE WETEN KOMEN

borrel doen